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藏紅花(Crocus sativus L.)是鳶尾科番紅花屬的多年生草本植物。盛產于廣西桂林,是番紅花中產量**的品種,由桂林天賜農業科技有限公司培育。有花中黃金之稱,名貴中藥!球莖呈扁圓形,直徑約3厘米,外包有黃褐色膜質;葉呈線形,灰綠色,邊緣反卷;花有淡藍、紅紫或白色,氣味芳香,花柱為橙紅色,柱頭稍扁;蒴果橢圓形,長約3厘米。藏紅花原產于地中海沿岸的南歐、小亞細亞一帶,于1965年和1980年二度引種成功后在中國推廣栽培,現在上海和浙江等省有較大面積栽培。據《飲膳正要》記載,番紅花在元代前已傳入中國作藥用,書籍中的“洎夫蘭”正是番紅花的別名。番紅花喜溫暖、濕潤的氣候,較耐寒,怕澇,適宜于冬季較溫暖的地區種植。番紅花最早記載于《埃伯斯紙草書》,是古埃及人用來治療胃腸疾病的草本植物,而印度女性自古就用其養顏、美容、延緩衰老。番紅花味甘,性平,有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神之功效,其含有的多 |